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Février 2010 |  |
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C’est dans le cadre de SIAL Canada que le Groupe Export agroalimentaire vous convie à la 4e édition du Gala canadien à l’Exportation agroalimentaire, le mercredi 21 avril 2010 au Palais des congrès de Montréal. Cette soirée d’envergure est l’occasion de réseautage par excellence pour les 500 convives qui s’y rencontrent. Encore cette année, cet événement prestigieux soulignera la contribution exceptionnelle des transformateurs agroalimentaires qui ont su se démarquer par leurs résultats au cours de l’année 2009. Que vous soyez exposant ou visiteur au prochain SIAL Canada, nous vous invitons à venir y rencontrer des gens qui partagent vos défis et vos succès. Déroulement de la soirée>>>
Le Groupe Export agroalimentaire invite les entreprises à poser leur candidature pour le Prix Entreprise exportatrice canadienne 2010 et le Prix Entreprise Image de marque du Canada. Les lauréats ainsi que les finalistes de ces deux prix bénéficieront d’une excellente visibilité dans les médias et l’industrie à la remise du prix, qui aura lieu le soir du Gala. Une occasion unique de mettre votre entreprise à l’avant-scène internationale, qu’il s’agisse d’une petite, moyenne ou grande entreprise. Les entreprises du secteur des services et de la distribution, ainsi que les maisons de commerce, ne sont pas admissibles. Prix Entreprise exportatrice canadienne 2010 Pour être admissible au prix Entreprise exportatrice canadienne 2010, votre entreprise doit être une entreprise agricole ou de transformation alimentaire canadienne. Prix Image de marque du Canada Pour être admissible au prix Entreprise Image de marque du Canada 2010, votre entreprise doit être une entreprise agricole et/ou de transformation alimentaire canadienne. Vous devez par ailleurs exporter vos produits à l’extérieur de votre province d’origine depuis au moins 3 ans et miser sur la promesse d’excellence représentée par l’image de marque du Canada pour atteindre vos objectifs. Cahier de mise en candidature>>> Information: Véronique Folny
Canadian Food and Beverage Show, Toronto, Canada (7-9 mars 2010)
D’année en année, la très grande majorité des exposants y retournent pour la qualité et la diversité des contacts, l’accueil réservé aux nouveaux produits et les résultats qu’ils y obtiennent. Près de 12 000 visiteurs ont été reçus à l’édition 2009. Pour connaître tous les avantages à participer à cette foire sous la bannière du Groupe Export, consultez le formulaire de participation >>> Renseignements: Marie-Claude Chagnon
Natural Products Expo West (NPEW), Anaheim, États-Unis (12-14 mars 2010)
Informations supplémentaires et formulaire d'inscription>>> Renseignements: Marie-Claude Chagnon
SIAL Canada 2010, Palais des Congrès de Montréal (21-23 avril 2010)
Renseignements: Marie-Claude Chagnon
Transport Québec – Montréal en autobus pour visiter le SIAL Canada (22 avril 2010)
Inscrivez-vous sans tarder, le nombre de places est limité. Date limite d'inscription: 9 avril 2010 Programme de la journée et formulaire d'inscription>>> Informations: Véronique Folny
International Dairy Deli Bakery Association Show, Texas, États-Unis (6-8 juin 2010) Pour connaître les nombreux avantages à participer à cette foire ou pour vous inscrire, consultez le formulaire de participation>>> Renseignements: Marie-Claude Chagnon
Accueil d'acheteurs du Brésil dans le secteur agroalimentaire (22 au 26 février)
Les entreprises québécoises intéressées à exporter sur ce territoire auront l’occasion de rencontrer ces acheteurs et d’évaluer les possibilités de devenir fournisseur. Si vous êtes intéressés par cette activité, veuillez nous transmettre vos coordonnées par courriel avant vendredi le 5 février 2010. Pour plus d'informations: Véronique Perron, MDEIE
Encore cette année, Transformation Alimentaire Québec (TRANSAQ) organise des rencontres d'affaires personnalisées, en collaboration avec les délégations du Québec à l’étranger. Ainsi, les acheteurs du Canada et de l’extérieur du pays qui recherchent des nouveautés alimentaires auront la possibilité d’entrer en contact avec des entreprises québécoises désireuses d’exporter leurs produits. Les entreprises y seront conviées selon les besoins des acheteurs invités. Prix d’excellence à l’exportation alimentaire du Québec Pour une quinzième année, le MAPAQ décernera son Prix d’excellence à l’exportation alimentaire du Québec à l’occasion du Gala canadien à l’Exportation agroalimentaire, qui se tiendra le 21 avril en soirée. La période de mise en candidature débutera le 5 février. Pour de plus amples renseignements, nous invitons les personnes intéressées à communiquer avec le responsable de cette activité chez TRANSAQ, M. Krzysztof Tumanowicz, T. 514-873-4147, poste 5247. En attribuant ce prix, le Ministère souligne l'importance de l'exportation alimentaire comme moteur économique pour le Québec et fait valoir aux consommateurs d’ici et d’ailleurs le savoir-faire de nos producteurs et transformateurs.
En savoir plus sur les allégations santé au Canada
Cette émission avait pour but de présenter aux entreprises les nouvelles lignes directrices reliées aux allégations fonctionnelles et aux allégations relatives aux probiotiques. Il était aussi question du cadre de gestion des allégations santé relatives aux aliments et aux orientations futures de la gestion des allégations. Si vous n’avez pu visionner cette webémission, ne soyez pas déçu(e) car elle est archivée et disponible jusqu’au 21 janvier 2011 (cliquez ici pour accéder au contenu>>>). Allez-y, c’est intéressant et c’est gratuit! Véronique Jeannotte T. 450-461-6266 ext. 211
Présence discrète des OGM dans le panier d'épicerie Pour consulter l'article complet>>> Source: Le Devoir.com
Les Japonaises folles des plats au collagène
Pour consulter l'article complet>>> Source: Cyberpresse.ca
Domaine Pinnacle: le cidre de glace à la conquête du monde
Pour consulter l'article complet>>> Source: Cyberpresse.ca
Les Produits Zinda: Bien plus que du couscous Pour consulter l'article complet>>> Source: La Presse Affaires
La Face cachée de la pomme: Exporter le cidre de glace! Pour consulter l'article complet>>> Source: La Presse Affaires
Groupe Export agroalimentaire
Si vous désirez nous faire part d’une nouvelle qui pourrait intéresser nos lecteurs, communiquez avec Dominique Girard. Pour plus d’informations, pour nous faire part de vos commentaires et/ou suggestions, écrivez-nous! Pour vous désabonner, cliquez ici.
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Le Canadian Food and Beverage Show pour les services alimentaires et HostEx pour
l’équipement s’unissent à nouveau pour créer une foire d’envergure, le CRFA Show. Le
Groupe Export a réservé un espace de 10 kiosques pour cet événement.
Dans le cadre du Natural Product Expo West, le Groupe Export agroalimentaire Québec-Canada offre aux exposants une aide financière de l’ordre de 25% de rabais sur le prix de votre espace. Vous profitez également
des avantages suivants:
Encore cette année, près d’une trentaine d’entreprises exposeront leurs produits sous le chapiteau du Groupe Export, lors du plus grand événement annuel des professionnels de l’alimentation au Canada. L’année dernière, le salon regroupait 520 exposants et a accueilli plus de 12 000 visiteurs. Il s’agit d’un événement incontournable, du 21 au 23 avril, inscrivez ces dates à votre agenda!
Le Groupe Export agroalimentaire Québec-Canada, partenaire du SIAL CANADA, l’Union des producteurs
agricoles (UPA) et la Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) vous invitent à passer une
journée au Salon international de l’alimentation Nord-Américain afin d’y découvrir les nouvelles tendances du
secteur alimentaire.
L’International Dairy-Deli-Bakery Association Show est la plus importante foire pour les secteurs des produits laitiers, produits « deli » et produits de boulangerie-pâtisserie. Organisée par l’International Dairy-Deli- Bakery Association, cette foire annuelle qui avait lieu l’an dernier à Atlanta, se déplace cette année à Houston au Texas. En 2009, la foire regroupait plus de 1500 kiosques et a attiré plus de 7 200 visiteurs. Parmi ces derniers, on comptait les acheteurs de 63 des 75 principales chaînes d’alimentation, représentant 22 850 magasins, dont les ventes annuelles atteignent les 568 milliards de dollars américains. Il s’agit d’un événement très ciblé, car tant les exposants que les visiteurs doivent être membres de l’IDDBA pour y participer. De plus, cet événement propose aux entreprises des séminaires de haut niveau avec des conférenciers réputés.
En collaboration avec la Chambre de commerce Brésil-Canada, le ministère du Développement économique, de l'Innovation et de l'Exportation accueillera au Québec du 22 au 26 février prochain des acheteurs de produits agroalimentaires du Brésil. Les produits recherchés sont très variés : biscottes, confiseries, fruits, noix, foie gras, charcuterie, huiles, condiments, fromage, confitures, vins, etc. 
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) est fier de participer au SIAL Canada 2010. Les 21, 22 et 23 avril prochains, les conseillers du Ministère seront présents au Palais des congrès de Montréal, au stand 426, pour renseigner les entreprises sur les services et programmes gouvernementaux, notamment en matière de développement des marchés, d'innovation et de sécurité des aliments. 
Le 21 janvier dernier, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Santé Canada et l’Agence canadienne d’inspection des aliments présentaient une webémission ayant pour thème «les allégations fonctionnelles et les allégations relatives aux probiotiques».
Des OGM, beaucoup, mais pas trop. Plus de la moitié d'un lot d'aliments transformés vendus au Québec et testés pour le compte du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) contenait des organismes génétiquement modifiés (OGM), indique une importante analyse en laboratoire de l'Université Laval dévoilée hier. 
Les bienfaits des protéines pour le corps humain sont connus depuis longtemps. Le collagène, en particulier, plaît aux femmes qui souhaitent une peau plus douce et plus lisse. Les Japonaises ne se contentent pas de crèmes et enrichissent leur corps en collagène de l'intérieur, en en mangeant.
Lorsqu'il s'est installé à la campagne, il y a 10 ans, Charles Crawford a d'abord eu un coup de foudre pour le lieu, Frelighsburg. Une magnifique maison de 1859, riche en histoire. Un vaste terrain où se trouvent deux cimetières loyalistes. Le point de vue était extraordinaire, avec les montagnes du Vermont droit devant. Tout ce dont il avait toujours rêvé. Mais il y avait un hic: la maison venait avec un grand verger.
Les Produits Zinda, le plus important fabricant de couscous au Canada, et deuxième en importance en Amérique du Nord, vient de faire deux acquisitions afin de diversifier ses activités. Coup sur coup l'automne dernier, la PME de Candiac, sur la Rive-Sud, a mis la main sur Prolimer, de Québec, et Balsavour, de Saint-Laurent.
François Pouliot ne manque pas d'ambition. Le propriétaire de la PME La Face cachée de la pomme veut faire du cidre de glace un produit mondialement connu. «Au même titre que le champagne ou le porto», dit-il. 
